Domaine de l'Ancienne Cure Monbazillac Jour de Fruit bio 13% - Demi-Bouteille - 2019 - 12 bouteilles de 37.5cl


Pour ce vin, le ramassage se fait par tris successifs puis les raisins sont botrytisés et passerillés. Ils sont ensuite débourbés puis fermentés en cuve pendant 20 jours.Le soutirage est régulier avecun batonnage des lies fines.Notes de dégustationNez : notes de pêche blanche, fruits confits, miel et cèdreBouche : nette, ample, dense et grasse, équilibrée avec une finale vive sur le fruit.Nous vous suggérons d'ouvrir la bouteille une heure avant de la servir, et elle s'accordera parfaitement avec une entrée de foie gras.12 x Monbazillac Jour de Fruit bio 13% - Demi-Bouteille - 2019 - Bouteille de 37.5cl

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